Barnedåb i dejlige omgivelser

PARK13 – Danmarks Japanske Have tilbyder afholdelse af barnedåbs arrangementer i fantastiske omgivelser kun 10 min. kørsel fra Aarhus C

Vi kan sammensætte dagen helt efter ønske til indhold. Bliv inspireret af vores menuer i afsnittet herunder.

Barnedåbs buffet

Koldtrøget laks (fra egen rygeovn)

-med syltede rødløg, aioli & crust

Rejesalat

-med salturt & dild

Ingefærbagt torsk

-med gule beder & tang

Serrano

-med ristet polenta & syltede figner

Vitello Tonnato

Røget hanebryst

-med Citron, Rosmarin & hvidløg

Langtidsstegt kalv

-med rodfrugter & estragon sauce

Tagliatelle

med trøffel, svampe & oliven

Minitærter

 

Ristede kartofler

-med krydderurter

2 salater bestemt af sæson

 

Langtidshævet brød & div. tapenader

 

Chokolade konfektkage

-med hvid chokoladeganache & knas

Hindbær Panna Cotta

 

Tilkøb to danske oste

-med hele molevitten (35,-)

 

Velkomstdrink & Ad libitum drikkevarer – øl, sodavand, safter og vin (3 timer)
Kaffe/te
600,- Pr. Person – min. 20 personer

Brunchbuffét kl. 11.00-14.00

Scrambled eggs

-med sprød bacon

Lune brunchpølser

-med hjemmelavet ketchup

Kartofler

-med citron og krydderurter

Pandekager

-med ahornsirup

Marmelade og honning

Græsk yoghurt

-med musli og sirup

Salat

-med årstidens grønt

Pastasalat

-med svampe

Tomatsalat

-med feta og saltede mandler

Dip og tapenader fra nær og fjern

Koldrøget laks (fra egen rygeovn)

-med aïoli og krydderurtecrust

Charcuteri

-med surt, sødt og sprødt

Tre slags oste

-med syltede nødder

To slags hjemmebagt brød

 

Frugtfad

 

Søde sager på skifer

Ad libitum drikkevarer – øl, sodavand, juice, safter og vin (3 timer)
Kaffe/te
500,- Pr. Person – min. 20 personer

Skal vi afholde dit arrangement?

Booking og spørgsmål ring eller skriv info@park13.dk tlf. +45 40402948
Her er det kun fantasien, der sætter grænser.